Harry Johnson, Ada Coleman e os Pioneiros Esquecidos do Bar
Harry Johnson, Ada Coleman e outros pioneiros do ofício de bar: as figuras que o tempo quase apagou mas cujo legado é essencial para…
Arquivo · Subcategoria
Ofício de Bar
Carreira de bar em terra ? ops, consultoria e eventos.
Matérias
-
Ler matéria →: Harry Johnson, Ada Coleman e os Pioneiros Esquecidos do Bar -
Lei Seca e Speakeasies: Como Proibir o Álcool Criou a Era de Ouro dos Bares Escondidos
Ler matéria →: Lei Seca e Speakeasies: Como Proibir o Álcool Criou a Era de Ouro dos Bares EscondidosA Lei Seca americana (1920-1933): como a proibição do álcool criou os speakeasies, o coquetel clássico e a cultura de bar mais glamourosa da…
-
Jerry Thomas: O Primeiro Bartender Rockstar e Seu Avental de Diamantes
Ler matéria →: Jerry Thomas: O Primeiro Bartender Rockstar e Seu Avental de DiamantesJerry Thomas, o Professor: dono de um avental de diamantes, autor do primeiro livro de coquetéis em 1862 e inventor do lendário Blue Blazer…
-
Das Tábuas da Mesopotâmia ao Balcão: A Origem Milenar do Ofício de Bar
Ler matéria →: Das Tábuas da Mesopotâmia ao Balcão: A Origem Milenar do Ofício de BarDas tabernas da Mesopotâmia aos pubs ingleses, das bodegas coloniais aos saloons do Velho Oeste: a jornada de 5.000 anos do ofício de servir…